Что приготовить из печени

irsenia
3
Можно приготовить омлет с грибами и печенью. Для приготовления нам потребуются: печень - 200г, чеснок - 2-3 зубчика, лук репчатый - 1 луковица, грибы (свежие) - 50-60г, сливочное масло - 1 ст.л., яйцо - 5-6 шт., молоко - 1/4 стакана, соль, перец, зелень петрушки - по вкусу.

Печень помыть, порезать на мелкие кусочки, так же порезать грибы, лук, чеснок. Обжарьте все вместе до полу готовности, после чего отложите в сторону.

Затем яйца взбейте вместе с молоком и солью, залейте ими печень, поставьте в духовку и выпекайте около 15 минут. Когда омлет будет готов, можно посыпать его зеленью петрушки.

Комментировать


generation
3
Можно приготовить печенье с изюмом. Для приготовления нам потребуются: яйцо - 2 шт., масло сливочное - 120г, изюм (без косточек) - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, ром - 3-4 ст.л.

Перебрать изюм, вымыть, обсушить и положить в чашку и залить ромом. Дать постоять не менее получаса. Отдельно сливочное масло растереть с сахарной пудрой до кремообразной консистенции. Прибавить по одному яйцу, затем муку и изюм с ромом. Смазать маслом противень и выкладывать на него чайной ложкой тесто с интервалом между печеньем в 2-3 см и печь до готовности.

Комментировать


Dryannaya
3
Можно приготовить печенье ореховое с гвоздикой. Для приготовления нам потребуются: мука - 2.5 стакана, масло сливочное - 250 г, сахарная пудра - 1 стакан, орехи толченые - 1 стакан, яйцо - 2 шт., гвоздика молотая - по вкусу.

Просеять муку, добавить сахар, масло, орехи, яйца, молотую гвоздику и замесить тесто. Из теста сделать шарики величиной с грецкий орех и уложить их на смазанный противень. Сверху придавить шарики пальцем. Выпекать в умеренной духовке.

Готовое печенье еще теплым обвалять в сахарной пудре, переложить в посуду, плотно накрыть крышкой и оставить до следующего дня, тогда печенье получится более хрупким.

Комментировать







Рекомендуем